health

Kabızlık için Kuru Üzüm Kepeği | güçlü yaşa

Tüm kepekli tahıllar eşit yaratılmamıştır.

Resim Kredisi:
gmevi/iStock/Getty Images

Bağırsak düzenliliği, kolektif olmaktan çok bireysel bir deneyimdir. Bir kişi günde bir veya iki kez katı atıktan kurtulabilirken, bir başkası birkaç günde bir sadece bir kez katı atıktan kurtulma dürtüsüne sahip olabilir. UCSF Tıp Merkezi’ne göre, kabızlık – veya dışkıyı kolayca ve sık sık çıkaramama – Amerika Birleşik Devletleri’ndeki bir numaralı sindirim şikayetidir. Kuru üzüm kepeği gibi yüksek lifli yiyecekler yemek, bazı bağırsak hareketlerini tetiklemeye yardımcı olabilir.

Fiber İçeriği

Herhangi bir işlenmiş gıdada olduğu gibi, bir porsiyon kuru üzüm kepeği tahılından alacağınız lif miktarı, ürünün nasıl yapıldığına bağlıdır. Çoğunlukla tam tahıllı buğday ve buğday kepeği ile yapılan tahıllar, rafine buğday unu veya diğer tam tahıl türlerini de içerenlere göre genellikle lif bakımından daha yüksektir. 1 fincan kuru üzüm kepeği genellikle 200 kaloriye yakın ve 7-8 gram lif veya önerilen günlük değerin yaklaşık yüzde 30’unu sağlar. Büyük bir marka kuru üzüm kepeği, büyük ölçüde buğday kepeği yerine mısır kepeği içerdiğinden, fincan başına sadece 4 gram lif içerir. Kabızlığı gidermek için porsiyon başına en az 5 gram lif sağlayan bir ürün seçin.

Sindirim Etkileri

Harvard Üniversitesi Sağlık Hizmetlerine göre, kuru üzüm kepeğindeki lifin yüzde 80’inden fazlası çözünmez. Bunun nedeni, buğday kepeğinin mevcut en iyi çözünmeyen lif kaynaklarından biri olmasıdır – 1/2 fincan saf buğday kepeğindeki 12 gram lifin 11 gramı çözünmeyen liflerden gelir. Bu lif türü bazen “kaba yem” veya “dökme” olarak adlandırılır, çünkü sindirim sisteminizde hareket ederken suyu alır ve atık maddeleri bağırsaklarınızdan daha verimli bir şekilde süpürür. Ayrıca vücudunuzun, ortadan kaldırılması daha kolay olan daha büyük, daha yumuşak dışkılar üretmesine yardımcı olur. Bir kase kuru üzüm kepeğindeki lifin çoğu kepek pullarından gelse de, kuru üzüm de iyi bir kaynaktır.

Hususlar

Kuru üzüm kepeği yemek, bağırsaklarınızı hareket ettirmek için etkili ve uygun bir yol olabilir, ancak bu mutlaka en sağlıklı seçeneğiniz değildir. Tahıllar Amerikan diyetinde önemli bir şeker kaynağıdır ve bir porsiyon kuru üzüm kepeğinden 20 gram şeker civarında bir yere ulaşmak alışılmadık bir şey değildir. Bu miktarı perspektife koymak için – Harvard Halk Sağlığı Okulu, porsiyon başına 5 gramdan fazla şeker içeren herhangi bir tahıldan kaçınmayı önerir. Kuru üzüm kepekli tahıllardaki şekerin bir kısmından kuru üzüm sorumludur, ancak beslenme etiketleri ilave şekerler – kepek gevreğini tatlandırmak için kullanılan tür – ve kuru üzümdeki tür gibi doğal şekerler arasında ayrım yapmaz. Şeker söz konusu olduğunda, düşük şekerli, yüksek lifli kepek gevreği alıp 2 yemek kaşığı kuru üzümle doldurmak daha iyi olabilir.

Bağırsak Düzeni

Bağırsak düzenliliği çoğunlukla genel sağlığınız, fiziksel aktivite seviyeniz ve diyetiniz tarafından belirlenir. Yeterli lif almak, kabızlığın hem tedavisi hem de önlenmesi için önemli bir öneridir. Diyet kılavuzları, 50 yaş üstü erkeklerin ve kadınların günde sırasıyla yaklaşık 38 gram ve 25 gram lif ihtiyacı olduğunu, yaşlı yetişkinlerin ise biraz daha azına ihtiyaç duyduğunu göstermektedir. Tam tahıllı ürünler, kuru fasulye, bezelye ve mercimek gibi genellikle zengin çözünmeyen lif kaynaklarıdır. Ayrıca bol miktarda sıvı içmelisiniz – lifin çalışması için sadece su gerekmez, aynı zamanda 2013 yılında “Amerikan Gastroenteroloji Dergisi”nde yayınlanan bir araştırma, yeterli sıvı alan kişilerin, ne kadar sıvı aldıklarına bakılmaksızın, kabız olma olasılığının daha düşük olduğunu öne sürer. tükettikleri lif.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker