health

Beyaz Sirke Sağlığınıza Fayda Sağlayabilir 7 Yol

Sirke, hücrelerinizi hasardan korumaya yardımcı olabilecek antioksidan özelliklere sahiptir.

Resim Kredisi:
Michelle Lee Fotoğrafçılık/iStock/GettyImages

Sirke, salata sosunuzdaki bir bileşenden daha fazlasıdır – beyaz sirke de sağlığınız için çeşitli şekillerde iyidir.

Su ve asetik asidin bir kombinasyonu olan sirke, yüzyıllardır ilaç, koruyucu ve sağlık takviyesi olarak kullanılmıştır. Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu. Ve bazı beyaz sirke faydaları, bugün bile yiyerek, içerek ve hatta içerikle temizleyerek kullanılabilir.

Aşağıda, beyaz sirkenin sağlığa faydalarına ve akılda tutulması gereken bazı güvenlik önlemlerine göz atın.

Beyaz Sirke Yiyebilir misiniz?

Sıvıyı yutmanın tek yolu beyaz sirke içmek değildir – onunla yemek de yapabilirsiniz. Örneğin, Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu’na göre beyaz sirke, gıdaların dekapaj edilmesi ve soslara, çeşnilere ve soslara karıştırılması için iyidir.

1. Antioksidan Özelliklere Sahiptir

Damıtılmış sirke, kısmen antioksidan özellikleri nedeniyle (içeceğin diğer çeşitleriyle birlikte) sizin için iyidir.

Gerçekten de sirke, Eylül 2016 araştırmasına göre antioksidan görevi gören sırasıyla polifenoller ve melanoidinler gibi mikro besinler ve bileşiklerle doludur.Gıda Bilimi ve Gıda Güvenliğinde Kapsamlı İncelemeler.

Bu antioksidanlar hücrelerinizi hasardan korur ve bu da kalp hastalığı, obezite ve kanser gibi durumlara karşı korunmaya yardımcı olabilir.Gıda Biliminde Güncel Görüş.

2. Kalp Sağlığını Destekleyebilir

Beyaz sirke, kalp sağlığını destekleme potansiyeli nedeniyle sizin için de iyidir. Örneğin, bileşen, daha düşük kan basıncına bağlanmıştır.Gıda Biliminde Güncel Görüşgözden geçirin.

Aynı incelemeye göre, günlük sirke takviyeleri almak, “iyi” kolesterol düzeylerinin artması ve “kötü” kolesterol düzeylerinin azalmasıyla da ilişkilendirilmiştir.

Herhangi bir takviyeyi denemeden önce doktorunuzla konuşun, çünkü FDA bu ürünlerin satılmadan önce güvenli veya etkili olduklarını kanıtlamalarını gerektirmez, bu nedenle aldığınız herhangi bir takviyenin güvenli olduğunu, söylediği bileşenleri içerdiğini veya iddia ettiği etkileri ürettiğini garanti etmez.

3. Kan Şekerini Yönetmeye Yardımcı Olabilir

Beyaz sirke içmenin bir başka olası faydası da kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olmasıdır.

Mayıs 2018 tarihli bir incelemeye göre, sirkenin vücudunuzun glikozu nasıl işlediğini etkilediği ve nişastalı bir yemeğe eklendiğinde sindiriminizi yavaşlatmaya yardımcı olabileceği gösterildi.Kanıta Dayalı Bütünleştirici Tıp Dergisi.

Aynı çalışma, ağızdan sirke alan diyabetli kişilerin, almayanlara göre 30 dakika sonra daha düşük kan şekeri seviyeleri yaşadığını buldu. Bununla birlikte, araştırmacılar, sirkenin uzun vadeli etkilerini ve ayrıca şeker hastalığınız varsa alınacak en iyi sirke dozunu ve türünü belirlemek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğunu söylüyor.

Ocak 2013’te yapılan başka bir araştırma Diyabet ve Endokrinoloji Dergisi Tip 2 diyabetli insanlar bir ay boyunca her gün orta öğünlerine 15 mililitre beyaz sirke eklediğinde, bunu yapmayanlara kıyasla açlık kan şekerinde azalma ile bağlantılı olduğunu buldular. Sirke ayrıca diyabet için yaygın bir biyobelirteç olan düşük HbA1c ile bağlantılıydı.

Bir bonus olarak, beyaz sirkenin kan şekerini düşürücü etkisi, aynı zamanda gelişmiş kan akışıyla da bağlantılı olabileceğini düşündürmektedir.

Örneğin, bir Haziran 2015 araştırması Avrupa Klinik Beslenme Dergisi Prediyabet belirtileri olan kişilerin yemekten önce küçük bir doz sirke aldıklarında, plaseboya kıyasla kan akışının arttığını ve trigliserit ve insülin düzeylerinin düştüğünü buldular.

Ancak, bu araştırma sadece sekiz kişiyi içeriyordu, bu nedenle bu bağlantıyı daha iyi kurmak için daha büyük çalışmalara ihtiyaç var.

4. Kilo Kaybını Destekleyebilir

Beyaz sirkenin vücut için faydalarından bir diğeri de kilo kaybını desteklemeye yardımcı olabilmesidir.

Bunun nedeni, Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu’na göre sirkenin sindirimi yavaşlatması olabilir, bu da daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir ve genel olarak daha az yemeye yol açabilir.

Bununla birlikte, Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu’na göre sirke ve kilo kaybı arasında güçlü bir bağlantı olduğunu öne sürmek için hala yeterli tutarlı kanıt yok.

Yine de, bazı çalışmalar ikisini birbirine bağladı. Küçük bir Nisan 2014 araştırması ​Gıda ve Beslenme Araştırmaları DergisiBir ay boyunca her yemekten sonra 20 mililitre alıç sirkesi alan diyabetli, fazla kilolu ve yüksek tansiyonlu 37 kişinin ortalama 3 kilo kilo kaybı yaşadığını buldu.

Bununla birlikte, bu, sirkenin kilo kaybına neden olduğu anlamına gelmez – sirke ve kilo verme arasındaki bağlantıyı daha iyi kurmak için daha fazla ve daha büyük çalışmalara ihtiyaç vardır.

5. Kulak Sağlığını Destekleyebilir

Damıtılmış beyaz sirke kulak sağlığınız için de iyidir: Gerçekten de kulağınıza sirke koyabilirsiniz (güvenli bir şekilde yaptığınız sürece – aşağıda nasıl yapılacağı hakkında daha fazla bilgi).

Çok fazla kulak kiri varsa, kulağınıza beyaz sirke koymak yardımcı olabilir. başına Florida üniversitesibalmumu çıkarmak için kulaklarınıza şu şekilde sirke koyabilirsiniz:

  • Eşit miktarda damıtılmış beyaz sirkeyi ılık suyla karıştırın.
  • Sirke ve su solüsyonunu nazikçe kulaklarınıza dökmek için bir şırınga kullanın.
  • Akmasına izin vermek için başınızı eğin.

Kulak kirine karşı sirke kullanmanın yanı sıra kulak enfeksiyonları için de beyaz sirke kullanabilirsiniz.

Örneğin, kulağınıza sirke koymak yüzücü kulağını önlemeye yardımcı olabilir, yüzme sırasında kulak kanalına su girdiğinde oluşabilecek bakteriyel bir enfeksiyondur. Mayo Kliniği. Bu evde çareyi nasıl deneyeceğiniz aşağıda açıklanmıştır:

  • Eşit miktarda beyaz sirke ve ovma alkolünü karıştırın.
  • 1 çay kaşığı beyaz sirke kulak durulama suyunu kulak kanalınıza dökün.
  • Akmasına izin vermek için başınızı eğin.

Tedavisi zor bir enfeksiyonunuz varsa ve kulağınızda bir delik varsa doktorunuz damıtılmış sirke ve su solüsyonu kullanmanızı önerebilir. ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi. Karışımın nasıl uygulanacağına ilişkin talimatlarını izleyin.

Florida Üniversitesi’ne göre kulak kiri oluşumu için sirke kullanmak pamuklu çubuklardan daha güvenli bir seçenektir. Bunun nedeni, Q-uçlarının kulak kanalınızda çiziklere, delinmelere veya tıkanmalara neden olabilmesidir.

Sirke ayrıca antimikrobiyal etkiye sahiptir. Sonuç olarak, Mayıs 2014 araştırmasına göre tırnak mantarı, siğiller ve bitler gibi çeşitli durumların temizlenmesine ve tedavisine yardımcı olabilir. Gıda Bilimi Dergisi.

Başka bir Aralık 2013 incelemesi ​Enfeksiyon ve Halk Sağlığı DergisiSirkedeki asetik asidin yanık yarası enfeksiyonlarını yönetmeye yardımcı olabileceğini buldu.

Bununla birlikte, sirkenin bu koşulları tedavi etme yeteneğini ve tam olarak nasıl kullanılacağını daha iyi belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Yukarıda belirtilen durumlardan herhangi biri için sirkeyi tedavi olarak kullanmadan önce doktorunuzla konuşun. Sağlık sorununuzu yönetmenin en iyi yolunu belirlemenize yardımcı olabilirler.

7. Dezenfektan Olarak Kullanılabilir

Sirke aynı zamanda bir dezenfektandır, bu nedenle Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu’na göre banyonuzda biriken mineral birikintilerini ve sabun köpüğünü çıkarmak gibi belirli işler için temizlik kimyasallarına toksik olmayan bir alternatif olarak kullanılabilir.

Ancak sirkeyi temizleme solüsyonu olarak kullanmak bazı bakterileri öldürebilirken, hepsini öldürmediğini (örneğin salmonella) not etmek önemlidir. Bu nedenle genellikle ticari ürünlere bağlı kalmanız önerilir.

Beyaz sirkenin dezenfekte edici gücü, ağız sağlığınızı desteklemek için de kullanılabilir. Bir Mayıs 2014 araştırmasıBilimsel Dünya DergisiDiş fırçalarını beyaz sirkeye batırmanın S. mutans (diş çürümesine neden olabilen) gibi yaygın bakterileri öldürmeye yardımcı olduğunu buldu.

Ancak Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu’na göre sirkenin tüm patojenleri ortadan kaldıramayacağını unutmayın. Bu nedenle, diş fırçanızı her üç ayda bir değiştirerek güvenli ağız hijyeni uyguladığınızdan emin olun.

Mide Yanması veya Asit Reflü için Beyaz Sirke Almalı mıyım?

Kısa cevap? Sirke asidik olduğu için mide ekşimesi veya asit reflü ile yardımcı olmaz – tipik olarak pH’ı 2 veya 3’tür. Clemson Üniversitesi.

Bu nedenle, semptomları hafifletmek için mide asidini nötralize edemediği için sirkenin asit reflüsü veya mide ekşimesi için iyi olması pek olası değildir, diyor. Joan Weichun Chen, Dr.Ann Arbor’daki Michigan Üniversitesi’nde gastroenterolog, reflü uzmanı ve yardımcı doçent olan Dr. Aslında sirke (balzamik sirke dahil) bazıları için mide ekşimesine ve asit geri akışına neden olabilir.

O halde nasıl oluyor da bazı insanlar bir yudum (veya daha fazla) sirke içtikten sonra kendilerini daha iyi hissettiklerini bildiriyor?

Dr. Chen iki olasılık düşünebilir: İlk olarak, tüm mide ekşimesi asit reflü ile ilgili değildir, bu nedenle semptomlar başka bir duruma bağlı olabilir. İkincisi, ağrı reseptörlerini başka bir asidik maddeyle doyurmanın geçici olarak rahatsız edici mide asidinden uzaklaşabileceğini söylüyor.

Beyaz sirke birçok durumda sizin için iyi olsa da, akılda tutulması gereken birkaç yan etkisi vardır.

Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu’na göre bunlar şunları içerebilir:

  • mide bulantısı
  • yemek borusu tahrişi
  • Diş minesinin aşınması

Sirkeyi tedavi olarak kullanmadan önce sizin ve sağlık ihtiyaçlarınız için güvenli olduğundan emin olmak için doktorunuzla konuşun. Harvard Sağlık Yayınları.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker