Day: July 4, 2022

  • Distoni için Vitaminler | güçlü yaşa

    Bazı vitaminler distoni semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir.

    Resim Kredisi:
    RoschetzkyIstockPhoto/iStock/Getty Images

    Distoni, istemsiz kas spazmlarına ve kasılmalarına neden olan nörolojik bir hareket bozukluğudur. Distoninin kesin nedeni değişir, ancak genetik, felç, oksijen yoksunluğu, enfeksiyonlar, ilaç yan etkileri, beyin tümörleri, sinir hasarı, beyin yaralanmaları ve bazı tıbbi durumlar bu duruma katkıda bulunuyor gibi görünmektedir. Semptomlar arasında duruş bozukluğu, hızlı göz kırpma, anormal şekilde bükülmüş boyun, geveleyerek konuşma, kas krampları, yutma güçlüğü ve düzgün yürüyememe sayılabilir. Tedavi genellikle oral ilaçlar, derin beyin stimülasyonu ve ameliyattan oluşur. Öngörülen tedavi planınızın yanı sıra çeşitli vitaminler distoninin etkilerini azaltmaya ve yaşam kalitenizi iyileştirmeye yardımcı olabilir.

    B12 vitamini

    B-12 Vitamini, kobalamin, bağışıklık sisteminizi güçlendirir, iyileşme sürecine yardımcı olur, gergin kasları gevşetir ve vücudunuzun, sinir uçlarınızı kaplayan ve onları toksik hasarlardan koruyan beyaz bir madde olan miyelin kılıfı üretmesine yardımcı olur, Michael Zimmermann’a göre, MD, “Burgerstein’s Handbook of Nutrition: Micronutrients in the Prevention and Therapy of Disease” kitabının yazarı. Zimmermann, B-12 vitamininin sinir ve kas hasarını onardığını, sağlıklı sinirleri desteklediğini, hücresel üremeye yardımcı olduğunu, distoninin etkilerini azalttığını ve yürüme, yazma, yutma ve konuşma yeteneğinizi geliştirdiğini ekliyor. B-12 vitamini açısından zengin besinler arasında sardalya, kuzu eti, hindi, konserve sığır eti, yumurta, tavşan, yemeye hazır tahıllar, kıyma ve sert peynir bulunur.

    D vitamini

    “Every Woman’s Guide to Nutrition” kitabının yazarı Judith Brown’a göre, D vitamini sinir iletişimine yardımcı olur, bağışıklık sistemi işlevini güçlendirir, gergin kasları gevşetir ve sinirlerinize ve kaslarınıza kan ve oksijen taşır. Brown, D vitamininin kas spazmlarını hafiflettiğini, kas ağrısını ve rahatsızlığını hafiflettiğini, sinir ve kas hasarını onardığını, hücresel üremeye yardımcı olduğunu, iltihabı azalttığını, kas tonusunu, konuşmayı ve vücut duruşunu iyileştirdiğini ve distoni semptomlarının şiddetini azalttığını ekliyor. D vitamini açısından zengin besinler arasında yayın balığı, morina karaciğeri yağı, yumuşakçalar, karides, margarin, soya sütü, güçlendirilmiş süt, yumurta, İsviçre peyniri ve karaciğer bulunur.

    E vitamini

    “Vitamins and Minerals Demystified” kitabının yazarı Steve Blake, Sc.D.’ye göre, E Vitamini bağışıklık sisteminizi güçlendiren ve vücudunuzu viral enfeksiyonlardan, toksinlerden, kirleticilerden ve distoniyi tetikleyebilecek hastalıklardan koruyan bir antioksidandır. Blake, E vitamininin sinir ve kas hasarını onardığını, iltihabı azalttığını, sinirlerinize ve kaslarınıza oksijen taşıdığını ve konuşma bozukluğu ve kas spazmları gibi distoni semptomlarını azalttığını ekliyor. E vitamini yönünden zengin besinler arasında çam fıstığı, badem, salamura yeşil zeytin, ıspanak, ayçiçeği çekirdeği, brokoli ve domates bulunur.

    Magnezyum

    Magnezyum, kas gevşemesini destekleyen, sinir sistemi fonksiyonunu iyileştiren, distoni semptomlarını hafifleten, sağlıklı sinir ve kasları destekleyen, kas kasılmalarını düzenleyen, kas tonusunu artıran, sinir ve kas hasarını onaran, kas spazmlarını azaltan ve iyileşme sürecine yardımcı olan bir mineraldir. Joyce Johnson, Ph.D., RN, “Fluids and Electrolytes Demystified” kitabının yazarı. Magnezyum açısından zengin besinler arasında buğday kepeği, yulaf kepeği, kabak çekirdeği, bitter çikolata, susam, keten tohumu, Brezilya fıstığı, ayçiçeği çekirdeği, melas ve edamame bulunur.

  • Singapur Eriştesi için Beslenme Bilgileri

    Bir tabak Singapur eriştesi ile dolu seramik bir kase.

    Resim Kredisi:
    Serge_Bertasius/iStock/Getty Images

    Singapur eriştesi, Çin restoranlarında bulunan bir tür erişte yemeğidir. İnce pirinç eriştesi, bezelye, Kanton usulü domuz eti ve karides içerir ve Hint kırmızı köri ile baharatlanır. Bu Çin yemeği için beslenme bilgisi, tarife ve şefe göre değişebilir. Genel olarak, yemek az yağlı bir yemek seçeneği sunar, ancak sodyumda yüksek olabilir.

    kalori

    Singapur eriştelerinin nasıl hazırlandığına bağlı olarak, 1 fincanlık porsiyondaki kaloriler 150 ila 340 kalori arasında değişebilir. Başlangıç ​​olarak Singapur eriştesi düşük kalorili bir seçenektir. Günde 2.000 kalori tüketirseniz, erişte yemeğinin bir porsiyonu günlük kalori ihtiyacınızın yüzde 20’sinden daha azını karşılar.

    karbonhidratlar

    Erişte bazlı bir yemek olarak, kalorilerin çoğu karbonhidratlardan gelir. 1 fincanlık bir porsiyon 27 ila 58 gram karbonhidrat ve 4 gram lif içerir. Çanaktaki karbonhidratlar iyi bir enerji kaynağı görevi görürken, lif açlığı kontrol etmeye yardımcı olur. Erişte tabağındaki lif ayrıca vücudunuzun atıkları ortadan kaldırmasına yardımcı olarak kabızlığı önler. Sağlıklı bir diyet kalorisinin yüzde 45 ila 65’ini karbonhidratlardan almalı ve 21 ila 38 gram lif içermelidir.

    Yağ

    Singapur eriştelerinin kalorisi düşük olmasının yanı sıra yağ oranı da düşüktür. En yüksek yağlı yemek bile yağdan gelen kalorilerin yüzde 25’inden daha azını içerir. 1 fincan Singapur eriştesi, 2 ila 9 gram toplam yağ ve 62 miligram kolesterol içerir. Yağ genellikle kilo alımı ile ilişkilendirilse de, temel bir besindir ve günlük kalori alımınızın yüzde 20 ila 35’ini sağlamalıdır. Yemeğin yağ oranı düşük olsa da, karides içeriği onu yüksek kolesterollü bir yemek yapabilir. Kalp sağlığı için, diyet kolesterol alımınızı günde 300 miligramın altına sınırlayın.

    Protein

    Hem karides hem de domuz eti, yemeğin protein içeriğine katkıda bulunur ve bu da onu yüksek kaliteli bir protein kaynağı yapar. 1 fincan Singapur eriştesi, 5 ila 24 gram protein içerir. Günlük protein ihtiyaçlarınız cinsiyetinize, yaşınıza, kilonuza ve aktivite seviyenize bağlı olarak değişir. Genel olarak, çoğu sağlıklı yetişkin, vücut ağırlığının kilogramı başına 0,8 gram proteine ​​ihtiyaç duyar. Örneğin, 150 kilo ağırlığındaki bir yetişkinin günde yaklaşık 55 gram proteine ​​ihtiyacı vardır.

    Sodyum

    Singapur erişteleri kalori ve yağ bakımından düşük ve iyi bir lif ve protein kaynağı olsa da, yüksek sodyumlu bir yemektir. 1 fincanlık bir porsiyon 312 ila 800 miligram sodyum içerir. Yüksek sodyumlu bir diyet, yüksek tansiyon geliştirme riskinizi artırabilir. Riskinizi azaltmak için günlük sodyum alımı günde 1.500 ila 2.300 miligram arasında değişmelidir.

  • Elma Sirkesi İçmek Vücudunuzun pH’ını Etkiler mi?

    Birçoğu elma sirkesinin pH seviyesinin vücudun pH’ını iyileştirebileceğini düşünüyor.

    Resim Kredisi:
    bhofack2/iStock/GettyImages

    Yüzyıllardır elma sirkesi (ACV) iyileştirici bir tonik olarak lanse edilmiştir. Kıyılmış elmaların fermente edilmiş suyundan yapılan keskin bir sıvı olan ACV’nin ana bileşeni asetik asittir.

    Ve ham, filtrelenmemiş ACV – alışveriş yapmak istediğiniz tür – şişenin içinde yüzen, fayda sağlayan bulanık iplikler sayesinde geleneksel olarak “anne ile” olarak etiketlenir. Bu lifler B vitaminleri, enzimler, proteinler ve probiyotiklerden oluşur, bu nedenle sağlıklı yaşam pratisyenlerinin kilo kaybından kan şekeri düzenlemesine ve egzama iyileşmesine kadar sağlık yararları iddiasında bulunmalarına şaşmamalı.

    Ancak günlük bir ACV dozunun vücudun pH seviyesi üzerinde olumlu veya olumsuz bir etkisi olabilir mi?

    Yemeklerinizi günlüğe kaydederek tabağınızı sağlıklı, besleyici değeri yüksek gıdalarla nasıl dolduracağınızı öğrenin. MyPlate uygulaması. Diyetinize ince ayar yapmak için hemen indirin!

    Öncelikle pH Dengesi Nedir?

    Yeni başlayanlar için pH, “hidrojen potansiyeli” anlamına gelir. pH seviyesi, toprak, yiyecek, içecek veya kan gibi maddelerin asitliğini veya alkaliliğini gösteren 0 ile 14 arasında değişen bir ölçeğe dayanır. Bir maddenin pH seviyesi ne kadar düşükse, içerdiği daha fazla hidrojen iyonu bileşiği ve o kadar asidiktir. Bir maddenin pH seviyesi ne kadar yüksekse, içerdiği hidrojen iyonu bileşikleri o kadar az ve o kadar alkalidir. Su gibi nötr bir çözeltinin pH’ı 7’dir ve ölçeğin ortasına kare koyar.

    İnsan vücudundaki doğal pH seviyeleri söz konusu olduğunda ölçümler değişiklik gösterir. Örneğin, ortalama bir insanın cildinin pH seviyesi 4 ile 6,5 arasındadır; bu asitlik, zararlı mikroorganizmalara ve çevresel kirleticilere karşı koruyucu bir bariyer görevi görür. Ortalama olarak, insan midesinin pH seviyesine göre, 1.35 ile 3.5 arasında bir pH seviyesi vardır. Frances Largeman-Roth, RDNyazar Renkli Yemek ve Karnı besle. Yüksek asitliği proteinleri parçalar ve sindirime yardımcı olur.

    “Bu arada, vücut [as a whole] 7.35 ila 7.45 arasında çok sıkı ve hafif alkali bir pH seviyesini korur” diyor Erin Palinski-Wade, RD, CDEyazar 2 Günlük Diyabet Diyeti. “Vücudumuz sağlıklı pH seviyelerini korumak için birçok sisteme sahiptir ve akciğerlerimiz ve böbreklerimiz bunun düzenlenmesine yardımcı olur. [the normal] aralığı, tehlikeli sağlık sonuçları ortaya çıkabilir.”

    Örneğin, vücutta metabolik asidoz olarak bilinen aşırı asit, kronik böbrek yetmezliğinin bir işaretidir ve Nisan 2014 tarihli bir rapora göre böbrek hastalığının ilerlemesine katkıda bulunabilir. BMC Nefroloji.

    Devamını oku: Vücudunuzdaki pH Dengesini Nasıl Geri Kazanabilirsiniz?

    elma sirkesi pH

    Bazı sağlık pratisyenleri, seyreltilmiş günlük ACV porsiyonunu (bir ila iki yemek kaşığı) yudumlarken, Washington Üniversitesi) nihayetinde vücudun pH’ını “iyileştirebilir”, yani kan pH’ı daha alkali hale gelir. Bununla birlikte, sağlıklı yaşam endüstrisindeki diğer uzmanlar, bu eski ev ilacındaki asitliğin aslında vücudun doğal asit-baz dengesini dengeleyebileceğini öne sürüyorlar.

    Hem Largeman-Roth hem de Palinski-Wade, az miktarda ACV içeren bir bardak su içmenin vücudunuzun kan pH seviyesini değiştirmeyeceğini söylüyor (daha iyisi için). veya daha kötüsü). Sebep? Sisteminiz izin vermiyor.

    “Yediğiniz yemeğin asit üretip üretmediği [such as ACV] veya alkali teşvik edici [such as legumes]hepsi midenin asidik ortamına gider” diyor Largeman-Roth.

    Palinksi-Wade, “Gıdaların asidik ve alkali özellikleri, sindirim sırasında nötralize edilir” diye hemfikir. İdrarımızda fazla asit veya alkali salınır, bu nedenle idrar pH seviyeleri, Columbia Üniversitesi Irving Tıp Merkezi. Palinski-Wade, “Fakat yediğiniz yiyecekler, sıkı pH aralığının dışında vücudunuzun kan pH seviyelerini değiştirmeyecektir” diyor.

    Bazıları, alkali gıdalarda yüksek bir diyetin ardından bunun bir rejim anlamına geleceğini söylüyor. olmadan ACV – kanseri önlemeye veya iyileştirmeye yardımcı olabilir. Fakat Amerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü (AICR), çalışmaların kanser hücrelerinin asidik bir ortamda geliştiğini ve alkali bir ortamda hayatta kalamayacağını göstermesine rağmen, bu sonucun yalnızca laboratuvar ortamındaki hücrelerle ilgili olduğunu belirterek, Largeman-Roth ve Palinski-Wade ile aynı fikirdedir. AICR, vücutta daha az asidik bir ortam yaratmanın “neredeyse imkansız” olduğunu gözlemliyor.

    Devamını oku: Elma Sirkesi ile Su İçmenin Faydaları

    Alt çizgi

    ACV içerken pozitif olmayacak veya pH seviyeleriniz üzerindeki olumsuz etkiler, hem Palinski-Wade hem de Largeman-Roth, sıvıyı yemek planınıza dahil etmenin herhangi bir zararını görmez.

    Palinski-Wade, “ACV küçük miktarlarda faydalı olabilir” diyor. Nisan 2018’de yapılan bir araştırmaya göre, “Mevcut olan az sayıdaki çalışmadaki tutarlı bulgular, kilo ve kan şekeri kontrolü üzerinde olumlu bir yararı olabileceğini gösteriyor”. Fonksiyonel Gıdalar Dergisi ve bir Mayıs 2017 çalışması Diyabet Araştırma ve Klinik Uygulamasırasıyla.

    Her iki kayıtlı diyetisyen de salata sosu veya marine yapmak için sirkeyi zeytinyağı ile karıştırmayı veya bir bardak suya veya smoothie’ye eklemeyi önerir. “Her zaman, Her zaman ACV’yi seyreltin ve yemekle birlikte alın,” diye uyarıyor Palinski-Wade. “Asitliği nedeniyle çok fazlası midenizi bozabilir ve hatta yemek borunuzda doku hasarına neden olabilir.”

    Devamını oku: Bağırsak Sağlığı ve Kilo Kaybı için 5 Elma Sirkesi Tarifi

  • Amaranth vs Quinoa: Fark Nedir?

    Bir dizi besinsel faydası olan her iki eski tahıl, amaranth ile kinoa arasında inkar edilemez benzerlikler vardır. Ancak, bu iki bitki arasındaki farklar neler olabilir ve onları nasıl ayırt edeceğinizi nasıl öğrenebilirsiniz? İster mutfak kullanımları için bu tahılların hayranı olun, ister kendiniz yetiştirmeyi planlıyor olun, ikisini de sevecek çok şey var!

    Bu yazıda, her iki tahılı da tam olarak anlayabilmeniz için kinoa ve amaranth’ı karşılaştıracağız. Bu bitkilerin her ikisinin de sadece fiziksel tanımlarını ele almakla kalmayacak, aynı zamanda kullanımlarını ve zevklerini de gözden geçireceğiz. Şimdi başlayalım ve amaranth ve kinoa hakkında her şeyi öğrenelim!

    Amaranth ve Quinoa’nın Karşılaştırılması

    Amaranth vs Kinoa
    Kinoa tohumları, amaranth’ta bulunan küçük tohumlara kıyasla daha büyüktür.

    AZ-Hayvanlar.com

    solmayan çiçek Kinoa
    sınıflandırma Amarantus; Amaranthaceae ailesi Chenopodium kinoa; Amaranthaceae ailesi
    Tanım Yeşil veya kırmızı saplarda 6 metreye kadar büyür. Geniş yapraklar, birçok damarlı, yeşil veya kırmızı olabilir. Saplar, küçük taneler veya tohumlarla kaplanmış, ara sıra aşağı sarkan çoklu sapları olan benzersiz bir çiçekle son bulur. Kırmızı, turuncu ve yeşil dahil olmak üzere çeşitli renklerde bulunur, ancak tahılın kendisi bronzdur. Ispanak benzeri yapraklarla 3-9 metre boyunda büyür. Uzun saplar, çeşitli renklerde (kırmızı, yeşil, sarı, turuncu, mor, beyaz, kahverengi, siyah) bulunan kabarık tohum kümelerinde sona erer. Bazı çeşitler dallansa da, gövdeler çok dik durur ve sarkmaz. Vahşi doğada görüldüğünde bir tür çimen veya buğdaya benziyor.
    Kullanımları ve Beslenme Son derece besleyici yoğundur ve porsiyon başına çok fazla vitamin sunar. Genellikle yalancı tahıl olarak yenir, ancak aynı zamanda un haline getirilir. Bitkinin tamamı yenebilir. Çok besleyici, yoğun ve glütensizdir, bu da onu intoleransı olan insanlar için ideal kılar. Un, bira veya çorba yapmak için kullanılabilir ve genellikle yüksek proteinli, kalorisiz diyetlerde pirinç yerine yenir. Bitkinin tamamı yenebilir.
    Sertlik Bölgeleri 2-11 4-10
    Tat ve Doku Bütün bitkinin yenilebilir bir tatlılığı vardır. Yaprakların tadı ıspanağa benzer ve tohumlar cevizlidir. Pişirildikten sonra bile tohumlar hafif gevrek bir doku sağlar. Kinoa tohumları cevizli ve nispeten yumuşak bir tada sahiptir, bu da gerektiği gibi tatlandırmanıza izin verir. Doku çiğnenebilir ve benzersizdir ve tüm bitkiyi yiyebilirsiniz. Yapraklar da bazı tatlı notalarla birlikte hafif bir tada sahiptir.

    Amaranth ve Quinoa Arasındaki Temel Farklılıklar

    Amaranth vs Kinoa
    Amaranth çiçeği, canlı kinoa çiçeğine kıyasla daha az renkte gelir.

    iStock.com/letterberry

    Amaranth ve kinoa arasında birçok önemli fark vardır. Hem kinoa hem de amaranth Amaranthaceae aile, ama onlar farklı türler. Kinoa bitkileri, ortalama olarak amaranth bitkilerinden daha uzun büyür. Amaranth çiçeği, canlı kinoa çiçeğine kıyasla daha az renkte gelir. Kinoa tohumları, amaranth’ta bulunan küçük tohumlara kıyasla daha büyüktür. Son olarak, amaranth, muhtemelen kinoanın daha uzun bir büyüme mevsimine sahip olması nedeniyle, ortalama kinoa bitkisine kıyasla daha fazla sertlik bölgelerinde büyür.

    Şimdi tüm bu farklılıklara daha detaylı bir göz atalım.

    Amaranth ve Quinoa: Sınıflandırma

    Hem amaranth hem de kinoa aynı aileye ait olsa da aslında farklı türlerdir. E ait Amaranthaceae aile, amaranth olarak sınıflandırılır Amarantuskinoa olarak sınıflandırılırken Chenopodium kinoa. Bu bitkilerin her ikisi de, tohumlarının çeşitli şekillerde kullanılabileceği göz önüne alındığında, teknik olarak tahıllardan ziyade sahte tahıllardır.

    Amaranth ve Quinoa: Açıklama

    amaranth vs kinoa
    Bitkinin yaşına ve çeşidine bağlı olarak, kinoa tipik olarak kırmızı, yeşil, turuncu, mor, beyaz ve siyah renkte gelirken amaranth sadece kırmızı, turuncu ve yeşil renkte gelir.

    sadece sebze/Shutterstock.com

    Bir amaranth’ı sadece onlara bakarak kinoa bitkisinden ayırt etmek zor olabilir. Bununla birlikte, aralarında göz kulak olmayı öğrenebileceğiniz birkaç belirgin fark vardır. Örneğin, amaranth çiçeği bazen çok belirgin bir şekilde sarkar, kinoa bitkileri ise en sondaki renkli çiçeğe kadar tamamen dik kalır.

    Renkten bahsetmişken, kinoa, amaranth’a kıyasla çok daha fazla renkte gelir. Bitkinin yaşına ve çeşidine bağlı olarak, kinoa tipik olarak kırmızı, yeşil, turuncu, mor, beyaz ve siyah renkte gelirken amaranth sadece kırmızı, turuncu ve yeşil renkte gelir. Son olarak, ortalama kinoa bitkisi, ortalama amaranth bitkisinden daha uzun büyür ve bazen 9 fit yüksekliğe ulaşır!

    Amaranth vs Quinoa: Kullanımlar ve Beslenme

    amaranth vs kinoa
    Amaranth, kinoaya kıyasla daha fazla sertlik bölgelerinde yetişir ve kinoa, amaranth’a kıyasla daha uzun bir büyüme mevsimine sahiptir.

    Fotos593/Shutterstock.com

    Hem amaranth hem de kinoa, besin açısından yoğun bileşimleri için değerlidir, ancak bu açıdan aralarında birkaç fark vardır. Örneğin, amaranth, kinoa ile karşılaştırıldığında biraz daha fazla protein içeriğine sahiptir. Ayrıca amaranth, kinoa ile karşılaştırıldığında neredeyse iki kat daha fazla demir içerir. Bununla birlikte, her ikisi de harika pirinç alternatifleridir ve karşılaştırıldığında daha fazla vitamin, mineral ve besin değeri sunar.

    Popülerlikleri ve genel sağlık yararları göz önüne alındığında, kinoa ve amaranth son derece benzer kullanımlara sahiptir. Amaranth kinoadan biraz daha uzun sürse de, ikisi de nispeten aynı süre boyunca pişirilir. Çoğunlukla kinoa, amaranth’a kıyasla daha yaygın olarak kullanılır ve kinoadan yapılmış bira bile bulabilirsiniz!

    Amaranth vs Quinoa: Sertlik Bölgeleri

    Kinoa veya amaranth yetiştirmeyi planlıyorsanız, tercihleri ​​hakkında bilmeniz gereken birkaç önemli şey var. Örneğin, amaranth, kinoaya kıyasla daha fazla sertlik bölgelerinde yetişir ve kinoa, amaranth’a kıyasla daha uzun bir büyüme mevsimine sahiptir. Ayrıntıya girmek gerekirse, amaranth 2 ila 11 sertlik bölgelerinde, kinoa 4 ila 10 sertlik bölgelerinde büyüyebilir.

    amaranth vs kinoa
    Kinoa, amaranth’a kıyasla çok daha nötr bir tada sahiptir, ancak kinoa yemeden önce durulamazsanız acılaşabilir.

    Davis Dorss/Shutterstock.com

    Amaranth ve Quinoa: Tat

    Kinoa ve amaranth arasındaki son fark, tatlarında yatmaktadır. Kinoa, amaranth’a kıyasla çok daha nötr bir tada sahiptir, ancak kinoa yemeden önce durulamazsanız acılaşabilir. Bu bitkilerin her ikisini de, yapraklarından köklerine kadar bütün olarak yiyebilirsiniz, ancak tohumları tercih edilen mutfak öğesidir. Pişirildiğinde, kinoa çiğneme dokusunu korurken, amaranth gevrek ve cevizli bir tada sahiptir.

  • Patates Cipsi ve Sülfit Alerjileri

    Ahşap bir masada bir kase patates cipsi.

    Resim Kredisi:
    GooDween123/iStock/Getty Images

    Çoğu insanın alerji sandığı şey genellikle bir duyarlılıktır. Şarap, bira, ilaçlar ve birçok gıda ürününde kullanılan koruyucu maddeler olan sülfitlerde durum böyledir. Health Canada’ya göre, alerjen proteinlerine maruz kalındığında gerçek alerjik reaksiyonlar meydana gelir ve sülfitler protein değildir. İşlenmiş gıdalardaki sülfitler, rengin korunmasına, raf ömrünün uzamasına ve mikroorganizma büyümesinin önlenmesine yardımcı olur. Sülfitlere duyarlıysanız, gıda ürünlerini tüketmeden önce etiketleri okuyun. Ayrıca, etiket içermeyen paketlenmiş gıdaları yemekten kaçının. Health Canada’ya göre sülfit duyarlılığının bir tedavisi yok. Kaçınma birincil ihtiyati tedbirdir.

    Sülfit Hassasiyeti

    Cleveland Clinic’e göre, sülfit reaksiyonları, sülfit içeren yiyecekler yemekten ve bazen sülfitlerin ürettiği kükürt dioksitin solunmasından kaynaklanır. Sülfit duyarlılığı olanlar tipik olarak astımdan muzdariptir ve kliniğe göre astımı olmayan bir kişinin koruyucuya tepki vermesi nadirdir ve bir astımlının sülfitlere duyarlı olma olasılığı 10’da 1 ile 20’de 1 arasındadır. Bir sülfit reaksiyonu, küçük hırıltılı solunumdan potansiyel olarak yaşamı tehdit eden astım krizine kadar değişen semptomlara neden olur. Nadiren, bir sülfit reaksiyonu, kan basıncında bir azalma ve hava yolunun daralması ile karakterize edilen anafilaksiye neden olur. MayoClinic.com’a göre anafilaksi, maruziyetten saniyeler veya dakikalar sonra meydana gelebilecek, potansiyel olarak yaşamı tehdit eden bir reaksiyondur. Acil tıbbi yardım hayati önem taşır.

    Patates cipsi

    Health Canada, dondurulmuş patates kızartması, suyu alınmış, püresi, soyulmuş ve önceden kesilmiş çeşitler gibi patates ürünlerini olası sülfit kaynakları olarak listeler. Ek olarak, Health Canada ve Astım Merkezi Eğitim ve Araştırma Fonu, patates cipsi ve tortilla cipsini sülfit kaynakları olarak listeler. Bununla birlikte, taze, kesilmemiş patatesler koruyucu madde içerdiği için listelenmemiştir. Bu nedenle, canınız patates cipsi çekiyorsa, kendiniz yapmayı deneyin. İnce patates katmanlarını kesmek için bir mandolin kullanın. Bu arada, bir pişirme tavasında kanola yağını ısıtın. Yağ sıcak olduğunda, bir seferde bir kat patates koyun. Altın kahverengiye döndüklerinde onları çıkarın. Üzerine istediğiniz gibi tuz veya diğer tatlandırıcılar serpin.

    Diğer Sülfit Kaynakları

    Sülfit içeren gıdaların çoğu işlenir. Health Canada tarafından listelenen bunlardan birkaçı, unlu mamüller, tahıllar, çeşniler, şarküteri eti, soslar ve atıştırmalık yiyecekleri içerir. Koruyucudan şüphelenmeyeceğiniz yiyecekler arasında şişelenmiş limon ve limon suyu, kuru meyve ve sebzeler, konserve ve dondurulmuş meyve ve sebzeler, kuru otlar, baharatlar ve çay bulunur. Health Canada, bir yemek yemeden önce aşağıdakiler için içerik listesini kontrol edin: kükürt dioksit, potasyum bisülfit, potasyum metabisülfit, sodyum bisülfit, sodyum metabisülfit ve sodyum sülfit.

    Belirtiler ve Teşhis

    Sülfit reaksiyonunun bazı belirtileri; yüzde kızarma, kurdeşen, yüzde, boğazda ve dilde şişme, nefes alma ve yutma güçlüğü, kaygı, sıkıntı, kramplar, kusma ve hatta bilinç kaybıdır. Sülfit duyarlılığınız olduğundan şüpheleniyorsanız, kurul onaylı bir alerji/immünoloji doktoruna danışın. Teşhis, sülfitlerin yavaş yavaş küçük dozlarda verildiği bir “meydan okuma” olarak adlandırılan şeyi içerir. Bir doza tepki verirseniz, akciğer fonksiyonunuz incelenecek ve etkiler bronkodilatör ilaçla tersine çevrilecektir. Doktorunuz sülfit duyarlılığı için size adrenalin reçete ediyorsa, acil durumlarda her zaman yanınızda taşıyın.

  • Beyaz Kuru Üzümlerde Besin Değeri Vs. siyah kuru üzüm

    Kuş üzümü, çekirdeksiz altın ve çekirdeksiz kuru üzüm gibi çeşitli kuru üzüm çeşitleri vardır.

    Resim Kredisi:
    tsvibrav/iStock/GettyImages

    Romlu kuru üzümlü dondurma, granola, iz karışımı veya salata kabı olarak kuru üzümler birçok yemeğe lezzet katar. Kuş üzümü, çekirdeksiz altın ve çekirdeksiz kuru üzüm gibi çeşitli kuru üzüm çeşitleri vardır. Farklı görünmelerine rağmen, “siyah” ve “beyaz” kuru üzümler besinsel olarak çok farklı değildir.

    Kuru Üzüm Çeşitleri

    Göre UC Berkeley SağlıkAmerika Birleşik Devletleri’nde üretilen çoğu kuru üzüm, yedi farklı çeşitten biridir. Hemen hemen tüm California kuru üzümleri, hem sarı renkli altın çekirdeksiz kuru üzümleri hem de güneşte kurutulan ve doğal olarak koyu kahverengi bir renk geliştiren doğal çekirdeksiz kuru üzümleri üretmek için kullanılabilen Thompson çekirdeksiz üzümlerinden yapılır.

    Siyah Korint üzümleri küçük, tart frenk üzümü kuru üzüm yapmak için kullanılır. Bunlar çekirdeksizdir ve Thompson çekirdeksiz kuru üzümlerin dörtte biri büyüklüğündedir. Kuş üzümü de çok koyu renklidir ve bazen “Zante kuş üzümü” olarak etiketlenir.

    Başka bir kara üzüm olan Monukka üzümü, aynı adı taşıyan kuru üzüm yapmak için kullanılır. Monukka kuru üzümleri çekirdeksiz, çok iri ve siyahtır. UC Berkeley’e göre, sınırlı miktarlarda üretilirler ve genellikle sağlıklı gıda mağazalarında satılırlar.

    UC Berkeley’in kuru üzüm çeşitleri listesinin tamamı Alev çekirdeksiz kuru üzüm, Muscat kuru üzüm ve Sultanas’tır. Alev çekirdeksiz kuru üzümler kırmızı, iri ve çok tatlıdır. Özel bir ürün olarak kabul edilen ve çoğunlukla fırıncılıkta kullanılan Maskat kuru üzümleri büyük, kahverengidir ve tohum içerir. Son olarak, Sultanalar, gurme ve sağlıklı gıda mağazalarından satın alınabilen ekşi, büyük, altın renkli kuru üzümlerdir.

    Devamını oku: Kara Üzüm Vs. Kırmızı üzüm

    Siyah Üzüm Besin Değeri

    Fark etmiş olabileceğiniz gibi, hem siyah kuru üzüm hem de beyaz veya sarı kuru üzümün birkaç farklı çeşidi vardır. Oldukça yaygın oldukları ve bir sağlık gıda mağazasından satın alınmaları gerekmediğinden, her ikisi de Thompson çekirdeksiz üzümlerinden yapılan altın çekirdeksiz kuru üzümleri (açık renkli) ve doğal çekirdeksiz kuru üzümleri (koyu renkli) karşılaştırmayı seçtik.

    Bir küçük 1,5 onsluk doğal, koyu çekirdeksiz kuru üzüm kutusu 43 gram ağırlığındadır. Göre USDAbu porsiyon şunları içerir:

    • 129 kalori
    • 1.4 gram protein
    • 1.9 gram lif
    • 0.1 gram yağ
    • 28 gram şeker
    • 26.7 miligram kalsiyum
    • 15.5 miligram magnezyum
    • 42.1 miligram fosfor
    • 320 miligram potasyum

    Devamını oku: Kuru Üzüm Zayıflama Diyeti İçin Kötü mü?

    Sarı Üzümlerin Besin Değeri

    Altın çekirdeksiz kuru üzümler de Thompson çekirdeksiz üzümlerinden yapılsa da, koyu renkli doğal çekirdeksiz kuru üzümlerden farklı bir kurutma sürecinden geçerler. Göre UC DavisAltın çekirdeksiz kuru üzümler, fırında kurutulmadan önce kükürt dioksit işlemi nedeniyle açık renklerini korur. Bu işlem esmerleşmeyi durdurur, üzümün doğal lezzetini korur ve pro-vitamin A ve askorbik asit kaybını yavaşlatır.

    Göre USDA43 gramlık altın çekirdeksiz kuru üzüm porsiyonu (bir küçük 1,5 onsluk kutuya eşdeğer) şunları içerir:

    • 129 kalori
    • 1.4 gram protein
    • 1.4 gram lif
    • 0.1 gram yağ
    • 28.3 gram şeker
    • 27.5 miligram kalsiyum
    • 15.1 miligram magnezyum
    • 43.4 miligram fosfor
    • 320,8 miligram potasyum

    Beyaz altın çekirdeksiz kuru üzüm ile siyah doğal çekirdeksiz kuru üzümün besin dağılımlarına yakından baktığınızda, küçük farklılıklarla hemen hemen aynıdırlar. Doğal çekirdeksiz kuru üzüm porsiyon başına 0,5 gram daha fazla lif içerirken, altın çekirdeksiz kuru üzüm çok az daha fazla potasyum, fosfor ve kalsiyum içerir.

    Hem altın çekirdeksiz kuru üzüm hem de doğal çekirdeksiz kuru üzüm, düşük kalori ve yağ içermesi ve değişen miktarlarda vitamin ve mineral sağlaması nedeniyle sağlıklı bir atıştırmalıktır. Unutmayın, bu kuru üzüm çeşitlerinin her ikisi de şeker oranı yüksek olduğundan, şeker alımınızı izliyorsanız porsiyon boyutunu küçültmeniz gerekecektir. Şeker hastalığı olanlar için, Arkansas Üniversitesi bir seferde sadece yaklaşık 2 yemek kaşığı kuru üzüm yemeyi önerir.

    Devamını oku: Kurutulmuş Meyveyi Daha Akıllı Bir Atıştırmalık Seçimi Yapan 5 Sağlık Faydası

  • En İyi Sığır Bonfilesini Kesmenin Doğru Yolu

    Otlar ve baharatlar ile taze pişmemiş biftek.

    Resim Kredisi:
    AlexPro9500/iStock/Getty Images

    Bir sığır eti üzerinde birçok perakende kesim bulunabilir, bazıları sert ve bazıları yumuşaktır. Sert kesimler genellikle öğütülür veya yavaş pişirilirken, yüksek kaliteli ihale sığır eti kesimleri ızgarada veya ızgarada pişirilir. Üst sığır filetosu, ızgara için ihale kesimlerinin en düşük fiyatıdır. Biftek için önceden kesilmiş olarak satın alabilir veya tüm üst bonfile veya üst sığır filetosu rostosu satın alıp kendiniz kesebilirsiniz.

    Kesiminizi Seçme

    Bazen üst sığır filetosu poposu olarak adlandırılan tam üst sığır filetosu, büyük, kabaca kare bir sığır eti parçasıdır. Bazen kapak kası takılıyken, bazen de üst sığır filetosu merkezi yapmak için çıkarılmış olarak satılır. Bu, süpermarketinizde en sık göreceğiniz kısımdır. Bütün olarak satın alabilirsiniz, ancak çoğu perakendeci kızartma olarak iki veya üç parçaya böler. Üst sığır filetosunun bir ucu çapraz bir bağ dokusu çizgisiyle bölünmüştür. Biftek kesmek için bir porsiyon alıyorsanız, o parçadan kaçınmaya çalışın.

    Tüm Üst Sığır Bonfile Merkezinin Kesilmesi

    Sığır filetonuzu bir demet içme kamışı olarak hayal edin. İki yanda kas dokuları pipetin ucu gibi yuvarlaktır. Diğer her yerde, sığır eti, kamışların kenarı gibi paralel çizgiler koleksiyonunu gösterir. Bifteklerinizi kestiğinizde, kamışın ucu gibi görünen kenarlardan dilimlemek isteyeceksiniz. Bütün bir sığır filetosu üzerinde, bu çok büyük bifteklerle sonuçlanacaktır, bu yüzden onları düzgün bir şekilde kesmek için uzun bir bıçağa ihtiyacınız olacak. Sığır filetosu soğuksa, hatta biraz donmuşsa, onları eşit şekilde kesmeyi daha kolay bulacaksınız.

    Kızartmadan Biftek Kesmek

    Bifteklerinizi bütün sığır filetosu yerine rostodan kesmek genellikle daha kolaydır, çünkü daha kısa kesimler yaparsınız. Kızartmayı kesme tahtanızın üzerine koyun ve bir kez daha bir demet içme kamışı olarak hayal edin. Daha önce olduğu gibi, rostoyu kesmek istiyorsunuz, böylece bifteğinizin üst ve alt kısmı pipetlerin uçları gibi görünecek. Çoğu amaç için biftekleri 3/4 inç ila 1 inç kalınlığında kesin. Daha büyük bir biftek istiyorsanız, sığır eti genişliğinin iki katı kadar kesin ve ardından her kalın parçayı ortadan kesin ve büyük bir kısım yapmak için kelebekleyin.

    Bonfile Başlığının Çıkarılması ve Kesilmesi

    Eğer bonfileniz üst bonfile kapağını içeriyorsa, bunu çıkarın ve en iyi sonuçlar için ayrı olarak hazırlayın. En üstteki filetoyu yağ kapağı üzerinde duracak şekilde döndürün ve ana ve ikincil kas gruplarını birleştiren bir yağ dikişi göreceksiniz. Daha küçük kasları serbest bırakmak için bunu kesin. Bu parça, büyük üst sığır filetosu kapağından ve üstüne oturan daha küçük bir kastan oluşur. Büyük bir üçgen kısım bırakarak, güveç sığır eti için daha küçük kasları kesin. Üçgeni, etin damarı boyunca şerit şeklinde biftekler halinde kesin.

  • Sadece Doğu Kıyısında Yaşayan Yılanlar

    Yılanlar, dünyaya yayılmış 3.000’den fazla farklı türe sahip olan, dünyadaki en yaygın sürüngen türleri arasında olabilir! Bu, yaşadığınız her yerde (Antarktika, Grönland, İzlanda, İrlanda ve Yeni Zelanda hariç) muhtemelen bir veya iki yılanla karşılaşacağınız anlamına gelir. Ve banliyölerde veya daha az nüfuslu kırsal yerlerde yaşıyorsanız, yılanlarla karşılaşma şansınız daha da yüksektir.

    Doğu Sahili’nde yaşıyorsanız, özellikle Amerika Birleşik Devletleri’nin Florida ve Georgia gibi güneydoğu eyaletlerine yerleştiyseniz, yılan görme ihtimaliniz çok yüksektir. Doğu Sahili, çeşitli doğa şekilleri ile doludur ve bu çeşitlilik, farklı yılan türleri için çok çeşitli habitatlara da hitap etmektedir. Kuzey Amerika’daki birçok yılan türü 50 eyalette dağılmış olsa da, bazıları yalnızca Doğu Sahili’nde bulunur. Bu makale, yalnızca Doğu Sahili’nde yaşayan yılanları ve daha fazlasını listeleyecektir.

    Doğu Sahili Nelerden Oluşur?

    Kuzey Atlantik Okyanusu ve Doğu Amerika Birleşik Devletleri, genellikle Doğu Sahili veya Atlantik Kıyısı olarak adlandırılan Amerika Birleşik Devletleri Doğu Kıyısı boyunca buluşur. Bölge, Florida, Georgia, Kuzey ve Güney Carolina, Massachusetts, Rhode Island, Connecticut, Maine, New Hampshire, New York, New Jersey, Delaware, Maryland dahil olmak üzere Atlantik Okyanusu’na bakan kıyı eyaletlerinden ve Appalachian Dağları’nın doğusundaki bölgelerden oluşur. , ve Virginia.

    Sadece Doğu Kıyısında Yaşayan 15 Yılan

    1. Carolina Pigme Çıngıraklı Yılan

    Suzanna Ruby/Shutterstock.com

    Güney Carolina’nın Coastal Plains bölgesi, cüce çıngıraklı yılanlara ev sahipliği yapar. Kum tepeleri, taşkın yatakları ve karışık ormanlar, bu yılanları yaygın olarak bulacağınız yerlerdir. Cüce çıngıraklı yılanlar, Mart ve Ekim ayları arasında bataklıklar, bataklıklar, göletler ve akarsular gibi tatlı su kütlelerinin yakınında bulunabilir. Bu aylarda cüce çıngıraklı yılanlar, kurbağalar, kertenkeleler ve kemirgenler gibi küçük yaratıkları aramakla meşguldür. Pigme çıngıraklı yılanlar, Güney Carolina’daki diğer çıngıraklı yılanlardan çok daha küçüktür ve sadece 14 ila 30 inç uzunluğa ulaşır.

    2. carolina su yılanı

    Kuzey Kıyı Ovası, Piedmont ve Kuzey Carolina dağları, kuzey su yılanlarının bulunabileceği bir dizi su habitatına ev sahipliği yapar. Oldukça büyük, ağır gövdeli su yılanlarıdır ve Dış Bankalar ile komşu anakaradaki tuz bataklıklarında bulunanlar, “Carolina su yılanı” olarak bilinen farklı bir alt türdür. Carolina su yılanları, iç bölgelerdeki su yılanlarından önemli ölçüde daha koyudur. Kuzey su yılanı zehirli değildir, ancak yüzeysel görünümü nedeniyle, genellikle zehirli pamukağız ve bakırbaş ile karıştırılır.

    Bugün Satın Alabileceğiniz En İyi 7 Snake Guard Chaps

    3. Doğu Mercan Yılanı

    Doğu mercan yılanının siyah bir burnu ve ardından sarı, sonra siyah, sonra sarı veya beyaz, sonra kırmızı, sonra sarı ve sonra kuyruğuna kadar siyah bir şerit vardır.
    Kısa dişleri nedeniyle, mercan yılanı zehir enjekte etmek için kurbanını asmalı ve çiğnemelidir.

    iStock.com/JasonOndreicka

    Sadece Amerika Birleşik Devletleri’nin güneydoğu bölgesi, doğu mercan yılanına ev sahipliği yapar. Hamaklı habitatları, eğik çam ve testere palmiye ağaçları olan yassı ağaçları ve biraz bitki örtüsü olan ancak çok fazla olmayan kumlu, açık alanları tercih eder. Ek olarak, Kuzey ve Güney Carolina sahillerine yakın çalılık ormanlık alanlarda bulunabilir. Florida’nın tamamı da dahil olmak üzere güney Kıyı Ovası’ndaki dağınık yerler aynı zamanda doğu mercan yılanına da ev sahipliği yapıyor. Kısa dişleri nedeniyle, mercan yılanı zehir enjekte etmek için kurbanını asmalı ve çiğnemelidir.

    4. Doğu Şerit Yılanı

    Ribbon Snake vs Jartiyer Yılanı - Eastern Ribbon Snake
    Florida’nın çoğunluğu doğu şerit yılanlarına ev sahipliği yapıyor.

    Steve Bower/Shutterstock.com

    Doğu ABD’nin çoğunda bulunurken, doğu şerit yılanları Appalachian Dağları’nda eksik. Gürcistan’ın Piedmont ve Kıyı Ovası’nda sıklıkla karşılaşılır, ancak Dağlardan Kıyıya doğru gidildikçe sıklıkları artar. Ek olarak, Florida’nın çoğunluğu doğu şerit yılanlarına ev sahipliği yapar. Yarı suda yaşayan yılanlar olarak genellikle bataklıkların, göllerin ve tuz bataklıklarının kenarlarında görülürler. Şerit yılanlar kıyıya yakın suda yüzer ve küçük balıklar ve amfibiler ile beslenir.

    5. Doğu Solucan Yılanı

    Solucan Yılanı - Doğu Solucan Yılanı
    Doğu solucan yılanları, parlak pullarla kahverengidir ve 7 ila 11 inç uzunluğundadır.

    Jason Patrick Ross/Shutterstock.com

    Solucan yılanının bir alt türü, doğu solucan yılanıdır. Doğu solucan yılanları, parlak pullarla kahverengidir ve 7 ila 11 inç uzunluğundadır. Güney Carolina, Georgia ve New England’ın Piedmont bölgesi birçoğuna ev sahipliği yapıyor. Ayrıca yaylalarda ve kıyı ovalarında bulunurlar. Bu türler, nemli ortamları tercih eden oyuklardır. Zehirli olmadıkları ve ısırmadıkları için insanlara zararsızdırlar.

    6. Sahil Sade Süt Yılanı

    Kıyı Ovası süt yılanı şu anda kızıl kral yılanı ile doğu süt yılanının bir melezi olarak kabul edilmektedir.

    Nathan A Shepard/Shutterstock.com

    Devam eden taksonomik ve genetik araştırmalara rağmen, Kıyı Ovası süt yılanı şu anda kızıl kral yılanı ile doğu süt yılanının bir melezi olarak kabul edilmektedir. Ülkenin en güzel yılanlarından biri olan örnekler, çok çeşitli desen ve tonlar sergiliyor. Nehir kenarları, ormanlık alanlar ve ahır gibi ek binalar gibi doğu süt yılanının yaşam alanıyla karşılaştırılabilir ortamlarda bulunurlar. Coastal Plain süt yılanlarının bilinen en büyük popülasyonları, St. Mary’s ve Calvert’in Maryland ilçelerinde bulunabilir.

    7. Gökkuşağı Yılanı

    Gökkuşağı yılanı, Amerika Birleşik Devletleri’nin güneyindeki Kıyı Ovasında bulunabilir.

    Charles Baker / Creative Commons – Lisans

    Gökkuşağı yılanları, güney Virginia’dan doğu Louisiana’ya kadar uzanan güney Amerika Birleşik Devletleri’nin Kıyı Ovasında yaşar. Geçmişte, Güney Florida’da Okeechobee Gölü yakınlarında birkaç gökkuşağı yılanı yaşıyordu. Florida yarımadasının güney yarısının şu anda yılansız olduğu düşünülüyor, çünkü orada birkaç on yıl içinde hiçbir yılan keşfedilmedi. Gökkuşağı yılanları beş buçuk fit uzunluğa ulaşabilir ve nemli koşullarda yaşayabilir. Bu yılanların iki çeşidi vardı, ancak biri o zamandan beri soyu tükendi.

    8. Doğu Çamur Yılanı

    Doğu Çamur Yılanı
    Çamur yılanları tipik olarak yalnızca Gürcistan’ın Kıyı Ovasında bulunur.

    Nathan A Shepard/Shutterstock.com

    Güney Virginia’dan Florida’ya kadar, güney Amerika Birleşik Devletleri’nin Kıyı Ovası, çamur yılanlarına ev sahipliği yapar. Çamur yılanları, ara sıra Piedmont bölgesine girmelerine rağmen, tipik olarak yalnızca Georgia Kıyı Ovası’nda bulunur. Karolina koylarına, mevsimlik sulak alanlara, bataklıklara, selvi bataklıklarına, yavaş akan akarsulara ve göllerin ve göletlerin yoğun bitki örtüsüne sahip kenarlarına ek olarak, çamur yılanları diğer su habitatı türlerinde de bulunabilir. Güney Carolina’da, genç çamur yılanları, yetişkin olduklarında daha kalıcı su kütlelerine göç etmeden önce sıklıkla geçici sulak alanlarda yaşarlar.

    9. Florida Taçlı Yılan

    Florida Taçlı Yılan Tantilla kalıntısı
    Florida taçlı yılanları, kum tepeleri ve kuru çam yassı ağaçları gibi kumlu habitatlarda yaşar.

    Alessandro Catenazzi / Creative Commons – Lisans

    Florida Keys veya Panhandle’da bulunmamasına rağmen, Florida taçlı yılanları Florida’ya özgüdür. Ten rengi vücutları, beyaz karınları ve siyah kafaları ile Florida taçlı yılanları, görünüşte kenar kaya taçlı yılanlara benzer. Bununla birlikte, bu kum seven türler, habitat olarak kuru çam yassı ağaçlarını ve kumulları seçer. Florida taçlı yılanı, gevşek zeminleri ve hayvan yapımı yuvaları kazmaktan ve örümcekleri, salyangozları ve solucanları tüketmekten hoşlanır.

    10. Florida Bantlı Su Yılanı

    Florida bantlı su yılanı
    Florida’daki su kütlelerinin çoğunda bulunan Florida şeritli su yılanı, kurbağalardan kaplumbağalara kadar her şeyi tüketir.

    iStock.com/passion4nature

    Güneydoğu’da yaşıyorsanız, Florida şeritli su yılanlarından herhangi biriyle karşılaşma olasılığınız oldukça yüksektir. Zehirsiz Florida bantlı su yılanları Florida, Georgia, Güney Carolina ve Kuzey Carolina’nın kıyı ovalarında nemli alanları tercih eder. Ne yazık ki, insanlar onları zehirli pamukağızlarla karıştırdıkları için vahşi doğada sıklıkla öldürülüyorlar. Güneydoğu ABD’nin çoğu Cottonmouth’a ev sahipliği yapıyor, ancak çok daha geniş bir iç alana sahip.

    11. Florida Çam Yılanı

    Florida Çam Yılanı
    Florida Çam yılanı zehirli olmamasına rağmen avını sıkarak öldürür.

    iStock.com/JasonOndreicka

    Florida yarımadası, güney Güney Carolina ve merkezi Georgia, Florida çam yılanı aralığına dahildir. Bu zehirsiz kolubitler, güneydoğu Amerika Birleşik Devletleri’ne özgüdür ve ortalama uzunlukları 48 ila 90 inç arasındadır. Mütevazı renk farklılıklarına rağmen, sırtlarından aşağı doğru akan koyu kahverengi lekeler ile tipik olarak gridirler – ancak saf beyaz olan karınlarında değil.

    12. Doğu Elmas Sırtlı Çıngıraklı Yılan

    Doğu elmas sırtlı çıngıraklı yılan çimenlerde kıvrılmış
    Doğu elmas sırtlı çıngıraklı yılan, otlaklarda, uzun yapraklı çam yassı ağaçlarda, kumlu kıyı şeritlerinde ve yuvarlanan çam yamaçlarında bulunabilir.

    iStock.com/NajaShots

    Doğu Güney Carolina, Güney Kuzey Carolina ve Florida’nın tüm alt kıyı bölgeleri, doğu elmas sırtlı çıngıraklı yılanlara ev sahipliği yapar. Bu yılanlar çayırlarda, uzun yapraklı çam yassı ağaçlarda, kumlu kıyı şeritlerinde ve inişli çıkışlı çam yamaçlarında bulunabilir. Büyük ve çok tehlikeli, doğu elmas sırtlı çıngıraklı yılanlar zehirli sürüngenlerdir. Güney Carolina’da insanlar onları pek görmüyor veya onlarla temasa geçmiyor. Bir doğu elmas sırtlı çıngıraklı yılanı tespit ederseniz, ondan en az 20 metre uzakta durmanız tercih edilir. Doğudaki elmas sırtlı çıngıraklı yılan saldırılarının çoğu, bir kişi yılana bastığında veya onu rahatsız ettiğinde meydana gelir.

    13. Doğu İndigo Yılanı

    Doğu çivit yılanı (Drymarchon couperi) çimenlerde yatıyor.  Doğu İndigo Yılanı Amerika'daki en uzun yılandır.
    Doğu çivit yılanı Amerika’daki en uzun yılandır.

    Patrick K. Campbell/Shutterstock.com

    Sık sık evcil hayvan olarak tutulmalarına rağmen, doğu indigo yılanları Florida’da, öncelikle insanlar nedeniyle resmen tehdit altındadır. Diğer faktörlerin yanı sıra habitat bozulması ve parçalanma nedeniyle Florida’nın kuzey bölgelerinden neredeyse tamamen yok oldular. Aynı zamanda Kuzey Amerika’daki en büyük doğal türlerdir. Doğu çivit yılanları tipik olarak 1,6 ila 9,9 pound (0,72-4,5 kg) arasındadır ve 3,6-7,7 fit (1,2-2,36 m) uzunluğundadır.

    14. Kuzey Scarlet Yılanı

    Kızıl yılanlar Florida, New Jersey’deki Pine Barrens, Coastal Plain ve güneydoğu Amerika Birleşik Devletleri’nin Piedmont bölgelerinde bulunabilir. Bu yılanlar, kuzey Georgia ve batı Güney Carolina’nın engebeli bölgeleri dışında, Gürcistan’ın her yerinde bulunabilir. Kuru, kumlu toprakları ve ormanlık ortamları tercih ettikleri için kızıl yılanlar yetenekli oyuklardır.

    15. Parlak Kerevit Yılanı

    Parlak Kerevit Yılanı
    Kerevit yılanları, omurgası veya çıkıntılı pulları olmasına rağmen son derece parlak gövdelere sahiptir.

    Nathan A Shepard/Shutterstock.com

    Doğu Kuzey Carolina’dan doğu Teksas’a uzanan Güneydoğu Amerika Birleşik Devletleri’nin Kıyı Ovası, parlak kerevit yılanına ev sahipliği yapar. Doğu Virginia’da da bu türün küçük bir popülasyonu var. Bataklıklar, selvi bataklıkları, sulak alanlar, koylar, hendekler ve bol bitki örtüsüne sahip göletler veya göller kerevit yılanlarının yaşam alanlarıdır. Ek olarak, bazı yılan türleri yeni nehirlere ve nehir sistemlerine dağılacak ve tuzlu sulara taşınacaktır. Kerevit yılanları, omurgası veya çıkıntılı pulları olmasına rağmen son derece parlak gövdelere sahiptir. Sonuç olarak, kerevit yılanlarına bazen “parlak bataklık yılanları” denir.

    Anakondadan 5 Kat Daha Büyük “Canavar” Yılanı Keşfedin

    AZ Animals her gün ücretsiz bültenimizden dünyanın en inanılmaz gerçeklerinden bazılarını gönderiyor. Dünyanın en güzel 10 yılanını, tehlikeden asla 3 metreden fazla uzakta olmadığınız bir “yılan adası”nı veya bir anakondadan 5 kat daha büyük bir “canavar” yılanı keşfetmek ister misiniz? O zaman hemen kaydolun ve günlük bültenimizi tamamen ücretsiz almaya başlayın.

  • Bir Futbol Maçından Önce Enerji İçin Önerilen Öğünler

    Bir sahada top için savaşan iki futbolcu.

    Resim Kredisi:
    TongRo Resimleri/TongRo Resimleri/Getty Images

    Büyük bir futbol maçından önce doğru beslenme, üstün performans anlamına gelebilir. Her iki yarıda da güçlü kalmak, oyunu değiştiren kramplardan kaçınmak için enerjiye sahip olacaksınız ve oynarken kendinizi düz hissetmeyeceksiniz. Oynamadan önceki saatlerde ne yediğiniz, günün saatine, kişisel tercihlerinize ve oyun saatinden önce ne kadar süreniz olduğuna bağlıdır. Enerjinizi artırmak için karbonhidratlara odaklanın.

    Yemek Kompozisyonu

    Oyununuz günün erken veya geç saatlerinde olsun, doyurucu bir yemekle yaklaşık üç saat önceden yakıt doldurmayı hedefleyin. Yemek, enerjiye dönüşen, çoğunlukla kolay sindirilen karbonhidratların yanı sıra az miktarda yağ, lif ve protein içermelidir. Yağ ve protein daha yavaş sindirilir, bu nedenle anında enerji sağlamazlar. Çok fazla lif, sindirim sıkıntısını, şişkinliği ve gazın oyun zamanını tetikleyebilir – sizi kesinlikle yavaşlatan belirtiler.

    Örnek Yemekler

    Sabah oyununuz varsa, süt, tost ve portakal suyu ile mısır gevreğini deneyin; büyük bir gözleme ve çilek ile omlet; ya da kahvaltı seçenekleri olarak fıstık ezmeli ve muzlu bir simit. Oyununuz öğleden sonra düşerse, öğle yemeği oyun öncesi son yemeğiniz olacaktır. Beyaz ekmek üzerine meyve suyu ve simit ile hindili sandviç; ekmekli domates soslu makarna; ya da küçük bir porsiyon tavuk ve kavrulmuş havuç ile cömert bir pirinç porsiyonu. Kişisel tercihlerinizin neyi seçtiğinizi belirlemesine izin verin – nefret ettiğiniz bir yiyeceği sadece sizin için iyi olduğu için boğmayın. Ayrıca zamanla mideniz ve performansınız için en iyi hangi yiyeceklerin işe yaradığını da bulacaksınız. Büyük bir maçtan önce değil, antrenman sırasında deney yapın. Bir yemek deneyi, yarışma sırasında sindirim sorunları veya düşük performans anlamına gelebilir.

    Zamanlama Teknikleri

    300 ila 500 kalorilik büyük yemeğinizi oyun saatinden üç ila beş saat önce tüketin. Oynamadan önce daha az zamanınız varsa ve bir yemeğe ihtiyacınız varsa, sindirimi kolay 200 ila 300 kalorilik bir yemek seçin. Seçenekler arasında bir avuç bademli meyve salatası, kuru üzümlü yoğurt, graham krakerleri ve meyve suyu veya enerji barı sayılabilir. Yemeğinizi başlama saatinden bir saat öncesine kadar ertelediyseniz, 100 ila 200 kalorilik bir yemek en güvenlisidir. Bunun için bir mısır gevreği barı, bir muz ve hatta bir şişe spor içeceği yeterli olacaktır.

    İyi Beslenmeyi Koruyun

    Kaliteli bir maç öncesi yemek yemek, maça kadar geçen günlerde ve haftalarda yetersiz beslenme seçimlerini telafi etmeyecektir. Oyununuzdan önceki günlerde tüketilen karbonhidrat açısından zengin öğünler, kaslarınızdaki bir enerji kaynağı olan glikojen depolarını doldurur. Sahada sürekli oyun sırasında bu mağazaları ararsınız. Antrenman sırasında doğru beslenme, her seanstan en iyi şekilde yararlanmanızı sağlar, böylece maç sırasında çekebileceğiniz güçlü bir temel oluşturursunuz.

  • Fazla Mısır Nişastası Yemenin Etkileri Nelerdir?

    Fazla Mısır Nişastası Yemenin Etkileri Nelerdir?

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker